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Home » KÜche » Restaurants in Alanya

den

20.

September

Restaurants in Alanya Drucken E-Mail

In Alanya finden Sie viele Restaurants, in denen man verschiedene Sorten von Essen zu verschiedenen Preisen bekommt: z.B Ev Yemekler Restaurants, Ocakbasi Restaurants und viele andere. Türkisches Essen ist weitgehend das Erbe der Küche aus der Zeit des Osmanischen Reiches, allerdings auch durch die Küche der Balkanen, des Mittleren Osten und der Zentralasien beeinflusst. Es variiert stark im ganzen (grossen) Land, aber es hat gemeinsam die Verwendung von Olivenöl als Hauptart von Öl, viel Gemüse und Kräutern.

Hausgemachtes Essen ist ein Muss für jeden Türken, ohne das er tief unglückich ist. Aus diesem Grund werden Sie in der Stadt viele Restaurants mit Hausessen finden (ev yemekleri = Hausgemachtes Essen).

Meistens bekommt man dort keine Speisekarte, kann man einen Blick direkt in die Töpfe werfen und die Gerichte wählen, die man probieren möchte. Normalerweise gibt es eine Suppe, ein Gemüse Gericht (oft Bohnen), Fleischgericht, Salat und ein oder zwei Desserts zur Auswahl. Das Essen in den ev yemekleri Restaurants ist meistens sehr gut, frisch und gesund, auch wenn es manchmal ein bisschen an elegantem Service oder Dekoration fehlt.

Und natürlich ist es nicht teuer im Vergleich zu anderen Arten von Restaurants - man kann eine gesunde Mahlzeit bereits für 10 Lira (ca.4 Euro) essen. In Alanya finden Sie viele dieser Restaurants in der Innenstadt (es essen dort Leute, die in den Büros und Geschaeften arbeiten) sowie in den einheimischen Stadtteilen.

Es lohnt sich, daran zu erinnern, dass diese Restaurants schon am frühen Mittag öffnen und schließen, wenn die tägliche Portion Nahrung verkauft wird, meistens sind sie in den Abendstunden nicht geöffnet (ihre Funktion ist es hungrige Mägen zu füllen und keine Gelegenheit für romantische Abende geben.

 

Sehr beliebt sind auch Ocakbaşi Restaurants = Holzkohlegrill Restaurants.

Sie erhalten hier eine Menü-Karte (zumindest in Alanya:), aber Sie können auch einen Blick auf den Kühlschrank mit rohem Fleisch und Kebebs werfen und mit dem Finger die Portionen zeigen, die Sie wollen. Dann können Sie beobachten, wie der Koch auf dem dampfenden ocak-Grill das Fleisch und das Gemüse (gegrillte Tomaten, Zwiebeln und Paprika) vorbereitet sowie das runde Fladenbrot namens Pide oder das dünne luftige namens ‘lavaş’ erwaermt. Als Starter können Sie eine Suppe (meist Tomaten-oder Linsensuppe) und Knoblauch Cacik bestellen sowie Ezme - eine Art Paste zu schmieren auf Pide Brot: pürürte Auberginen mit Olivenöl, Tomaten, Kräutern und scharfem Paprika.

Da es ein Fleisch Restaurant ist und Fleisch in der Türkei teuer ist, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass Ihre Rechnung mindestens 35 Lira (ca. 15 Euro) betragen wird. Aber das Vergnügen dieses tolle Essen zu probieren lohnt sich – es ist der Geschmack der Türkei. Vor dem Ocakbasi-besuch achten Sie nur darauf, wirklich hungrig zu sein, sonst gibt es keine Chance, die große Essensmengen,die serviert warden zu verspeisen :)

 

Entgegen dem, was man erwarten würde sind die Fischrestaurants (= balik Restaurants) recht teuer in Alanya und an der Mittelmeerküste, so muss man minimum auf 35 Euro für ein Abendessen vorbereitet sein, wenn man ein Frisch gefangenen Fisch bestellt. Als günstigere Alternative gibt es die Möglichkeit Zuchtfisch zu bestellen - zum Beispiel die sehr beliebten Forellen (ab ca. 4 Euro). Vor allem, dass es in Alanya einen sehr bekannten Fluss mit Forellenzucht und Fischrestaurants gibt - fragen Sie nach der Dim Çay alabalık restorants (= Forellenrestaurants am Fluss Dim Çay).

Im Sommer ist es eine große Freude, aus der Stadt zu entfliehen und in 15 min. erreicht man den kühlen Flussparadies in der grünen Natur - die Restaurants bieten Tische im Wasser oder kleine Hütten auf Stelzen über dem Wasser, wo man auf den türkischen Kissen sitzt oder liegt und vom traditionellen niedrigen Tischen isst. In den meisten Restaurants besteht sogar die Möglichkeit, im Fluss zu schwimmen, manchmal gibt es auch Rutschen und Pools.

 

Im Hafengebiet und in der Innenstadt befinden sich die Restaurants der gehobenen Klasse, die meist gemischte Gerichte servieren - man kann dort Fleisch, Fisch, türkische und europäische Gerichte essen.

Bekannt ist das open-air Red Tower Restaurant und Bar (Sky Lounge in der vierten Etage oberhalb der Stadt mit großartgerm Panorama), das all die Gerichte serviert, dazu auch Italienisch oder Sushi und hat sogar eine eigene Brauerei. Aber daneben gibt es viele hervorragende Panorama-Restaurants mit unvergesslichen Aussichten und Essen zB. Harbour Restaurant mit einigen romantischen Tischen fast direkt am Wasser (Reservierung erforderlich!). Es wird dort auch schöner Sonntagsbuffet angeboten mit mit türkischen Gerichten wie gözleme (eine Art Pfannkuchen mit Käse und Kartoffel-Füllung) und Ziegenkäse mit Walnüssen.

İn Alanya finden Sİe auch die internationalen und türkischen Fastfood Restaurants wie MacDonald's, Burger King, Sushico, Domino Pizza etc.

 

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